
İBİS İSTANBUL AIRPORT
BIGPORT RESTAURANT
BAŞLANGIÇ / STARTER

GÜNÜN ÇORBASI / DAILY FRESH SOUP
Her gün taze ve özenle hazırladığımız günün çorbası, damak zevkinizi tatmin edecek sıcak bir başlangıç.
The soup of the day, which we prepare fresh and carefully every day, is a hot start that will satisfy your taste buds.
₺250,00

TEREYAĞLI SÜZME MERCİMEK ÇORBASI / BUTTERED RED LENTIL SOUP
Türkler için vazgeçilmez olan mercimek çorbası, en güzel haliyle menümüzde yer alıyor.
Lentil soup, which is indispensable for Turks, is on our menu in its best form.
₺250,00

TÜRK MEZE ÜÇLEMESİ / TURKISH APPETIZER TRILOGY
İştah açıcı bir başlangıç için aromatik orta doğu esintileri barından taze ve modern Türk mezeleri.
Fresh and modern Turkish appetizers from the aromatic Middle Eastern inspired bar for an appetizing start.
₺400,00

KAVURMALI HUMUS
Ev yapımı tahin ve taze limon suyu ile hazırlanan klasik humus, özenle kavrulmuş dana eti parçalarıyla buluşuyor.
₺385,00

FISH FINGERS ve YEŞİL ELMA TARATOR
Kızarmış çıtır balık parmakları, taptaze ve hafif baharatlarla marine edilerek servis edilir. Yanında sunulan ferahlatıcı yeşil elma tarator ile servis edilir.
Fried crispy fish fingers, marinated with fresh and light spices, served with refreshing green apple tarator.
₺425,00
ARA SICAKLAR / INTERMEDIATE MEALS

PATATES TAVA / FRENCH FRIES
Özel baharat karışımı ve soslar ile.
With special spice mix and sauces.
₺200,00

ÇITIR TAVUK / CRISPY CHICKEN
Panelenmiş tavuk dilimleri, baharatlı patates kızartması ile.
Crispy chicken slices with spicy fries.
₺450,00

İÇLİ KÖFTE / KIBBEH
Kıymalı iç harcı, çıtır hamur kaplaması, süzme yoğurt ve kırmızı biberli yağ sosu ile.
With minced meat filling, crispy dough coating, strained yoghurt and red pepper oil sauce.
₺250,00

KAŞAR PEYNİRLİ TOST / KASSERI CHEESE TOAST
₺220,00

BEYAZ PEYNİRLİ & DOMATESLİ TOST / CHEESE & TOMATO TOAST
₺220,00

KARIŞIK TOST / MIXED TOAST
₺250,00
SALATALAR / SALADS

SEZAR SALATA / CAESAR SALAD
Sezar sosunda çıtır çıtır marul, ızgara tavuk göğsü, kruton ve parmesan peyniri.
Crispy lettuce, grilled chicken breast, croutons and parmesan cheese in Caesar dressing.
₺650,00

IZGARA BONFİLELİ SALATA / VEAL MEAT LOVER'S SALAD
Taze akdeniz yeşillikleri, ızgara bonfile dilimleri, çeri domates, salatalık, kırmızı soğan ve "vinaigrette" sos eşliğinde.
Served with fresh Mediterranean greens, grilled tenderloin slices, cherry tomatoes, cucumber, red onion and vinaigrette sauce.
₺750,00

TON BALIKLI SALATA - TUNA SALAD
₺650,00

ROKA NARENCİYE SALATASI - ARUGULA SALAD
₺500,00

GAVURDAĞI SALATA
₺500,00
MAKARNALAR / PASTAS

FUSİLLİ ARABIATA
Acı baharatlı ve lezzetli domates sos ile.
With hot, spicy and delicious tomato sauce.
₺450,00

PENNE CHICKEN ALFREDO
Kremalı Alfredo sos ve yumuşak tavuk parçaları.
Creamy Alfredo sauce and tender chicken pieces.
₺500,00

SPAGETTI BOLOGNESE
Klasik bir İtalyan et bazlı makarna sosu olan Bolognese sosu ile.
With Bolognese sauce, a classic Italian meat-based pasta sauce.
₺500,00

SİNOP MANTI
Karadeniz'in eşsiz lezzeti Sinop mantısı, özenle açılmış ince hamurun içinde kıymalı harçla hazırlanır. Yoğurt ve tereyağlı sosla servis edilen bu geleneksel lezzet, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Sinop manti, a unique taste of the Black Sea, is prepared with minced meat filling inside a carefully rolled out thin dough. Served with yoghurt and butter sauce, this traditional taste leaves an unforgettable taste on the palate.
₺500,00
PIZZA

MARGARITA PIZZA
Taze domates sos, mozarella peyniri, taze fesleğen ve trüf yağı.
Fresh tomato sauce, mozzarella cheese, fresh basil and truffle oil.
₺600,00

PEPERONİ PIZZA
₺650,00

BOLOGNESE PIZZA
₺650,00
BURGER

HAMBURGER
Yumuşacık ekmeğin arasında ızgara hamburger köftesi, marul, domates dilimleri, turşu. Patates eşliğinde servis edilir.
Grilled hamburger patties, lettuce, tomato slices and pickles between soft bread. Served with potatoes.
₺750,00

IBIS BURGER
Yumuşacık ekmeğin arasında ızgara hamburger köftesi, çedar peyniri, çıtır soğan, çıtır patates, marul, domates dilimleri, turşu. Patates eşliğinde servis edilir.
Grilled hamburger patties, cheddar cheese, crispy onions, crispy potatoes, lettuce, tomato slices and pickles in soft bread. Served with potatoes.
₺750,00

CHEESEBURGER
Yumuşacık ekmeğin arasında ızgara hamburger köftesi üzerinde çedar peyniri, marul, domates dilimleri ve turşu. Patates eşliğinde servis edilir.
Grilled hamburger patties, cheddar cheese, lettuce, tomato slices and pickles between soft bread. Served with potatoes.
₺800,00

ACILI MEKSİKA BURGER / HOT MEXICAN BURGER
Yumuşacık ekmeğin arasında ızgara hamburger köftesi üzerinde çedar peyniri, acılı mayonez sos, marul, domates dilimleri, turşu. Patates eşliğinde servis edilir.
Grilled hamburger patty on soft bread with cheddar cheese, spicy mayonnaise sauce, lettuce, tomato slices and pickles. Served with potatoes.
₺750,00
TAŞ FIRINDAN / FROM STONE OVEN

PİDE ÇEŞİTLERİ / PITA TYPES
KAVURMALI KARADENİZ PİDE
₺650,00
KAŞARLI / KASSERI CHEESE
₺550,00
ANA YEMEK / MAIN COURSE

KUZU PİRZOLA / LAMB CHOPS
Süt kuzu pirzola, ızgara biber ve domates, meyhane pilavı, sumaklı yoğurt, soğan salatası ve balon ekmek.
Lamb chops, grilled peppers and tomatoes, tavern rice, sumac yoghurt, onion salad and balloon bread.
₺1.200,00

MAYDANOZLU ANNE KÖFTESİ / GRILLED BEEF MEATBALLS
Çeşnili dana köfte, ızgara biber, domates, acuka, patlıcan beğendi, sarımsaklı süzme yoğurt.
Spicy beef meatballs, grilled peppers, tomatoes, acuka, eggplant, strained yoghurt with garlic.
₺900,00

BONFİLE İSKENDER
Özenle dilimlenmiş bonfile etleri, tereyağı ile harmanlanmış çıtır ekmek parçalarının üzerine yerleştirilir ve yoğun domates sosu ile kaplanır. Yanında servis edilen yoğurt ve eritilmiş tereyağı, bu klasik lezzeti tamamlar.
Meticulously sliced tenderloin meat is placed on crispy bread pieces blended with butter and covered with intense tomato sauce. Yogurt and melted butter served on the side complete this classic flavor.
₺1.500,00

TAVUK KÜLBASTI / GRILLED CHICKEN BREASTS
Marine edilmiş tavuk, ızgara biber ve domates, meyhane pilavı, sumaklı yoğurt, soğan salatası ve balon ekmek.
Marinated chicken, grilled peppers and tomatoes, tavern rice, sumac yoghurt, onion salad and balloon bread.
₺700,00

DÜRÜMLER / WRAPS
Taptaze marullar, domatesler, soğanlar ve renkli biberler ile çeşitlendirilmiş, rende kaşarlı lezzetli seçenekler. Baharatlı patates kızartması eşliğinde servis edilir.
Delicious options with grated cheddar, assorted with fresh lettuce, tomatoes, onions and colorful peppers. Served with spicy French fries.
TAVUKLU / CHICKEN
₺500,00
ETLİ / MEAT
₺650,00

IZGARA LEVREK FİLETO - GRILLED SEA BASS
Taptaze levrek filetoları, zeytinyağı ve limon suyu ile marine edilerek ızgarada mükemmel kıvama kadar pişirilir. Yanında servis edilen sotelenmiş sebzeler ve hafif baharatlı sos ile bu lezzet, denizden gelen sağlıklı ve hafif bir öğün arayanlar için ideal bir seçim.
Fresh sea bass fillets are marinated in olive oil and lemon juice and grilled to perfection. Served with sautéed vegetables and a lightly spicy sauce, this delicacy is an ideal choice for those looking for a healthy and light meal from the sea.
₺1.200,00

SOMON IZGARA ve NARENCİYE SOS
Mükemmel şekilde ızgarada pişirilmiş somon filetoları, taze sıkılmış narenciye sularının canlı aroması ile hazırlanan özel sosla taçlandırılır.
Perfectly grilled salmon fillets are crowned with a special sauce prepared with the vibrant aroma of freshly squeezed citrus juices.
₺1.300,00
TATLI RÜYASI / DESSERT DREAM

IBIS DOME
Yemişli bisküvi tabanı üzerinde özel prenses kreması, Belçika çikolatası ve el yapımı orman meyveli sos.
Special princess cream, Belgian chocolate and handmade forest fruit sauce on a berry biscuit base.
₺400,00

ÇİKOLATALI SICAK KRUVASAN
₺300,00

DONDURMALI SICAK BROWNIE
₺300,00

KARIŞIK MEVSİM MEYVELERİ
₺400,00

FIRIN SÜTLAÇ / RICE PUDDING
Taptaze süt ve birinci kalite pirincin taş fırındaki inanılmaz yolculuğu.
The incredible journey of fresh milk and first quality rice in a stone oven.
₺300,00
KAHVALTI / BREAKFAST
AÇIK BÜFE KAHVALTI / BUFFET BREAKFAST
Açık büfe hizmeti 07.00 ile 10.00 saatleri arasında verilmektedir.
Open buffet service is provided between 07.00 and 10.00.
₺800,00
İÇECEKLER / DRINKS
SOFT İÇECEKLER / SOFT DRINKS
COCA-COLA 33cl:
₺140,00
COCA-COLA ZERO 33cl.
₺140,00
FANTA 33cl.
₺140,00
SPRITE 33cl.
₺140,00
CAPPY 33cl.
₺140,00
FUSE TEA 33cl.
₺140,00
BURN 25cl.
₺180,00
SODA 33cl
₺70,00
SODA 75cl:
₺130,00
SU / WATER 33cl
₺50,00
SU / WATER 75cl.
₺100,00
Sıcak İçecekler / Hot Drinks
ÇAY / BLACK TEA
₺50,00
TÜRK KAHVESİ / TURKISH COFFEE
₺110,00